Chocolate Fracionado Pastilha Sabor Pistachio – 1kg

Designação Técnica Fracionado de chocolate em pastilha, na cor verde, de ótimo sabor a pistacho.

Ingredientes Açúcar, gordura vegetal fraccionada e totalmente hidrogenada (palmiste), soro de LEITE em pó, LEITE gordo em pó, emulsionantes (e-492, e-322 lecitina de girassol, e-472c), extrato de espirulina, cacau magro em pó, aroma, corante (e-161b) e sal.

Alergénicos CONTÉM LEITE E DERIVADOS. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, e amendoins.

Instruções de Uso Utilizado como ingrediente na preparação e decoração de bolos. Derreter o produto a uma temperatura controlada de 45/50 ºC e em agitação constante. Temperar entre os 38/42 ºC para obter uma boa qualidade de secagem e brilho.

Conservação e Transporte Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. E transportar a uma temperatura entre os 15-25ºC. Depois de aberto, manter a embalagem fechada, para preservar as propriedades do produto.

Caso tenha alguma dúvida não hesite em contactar-nos. Estamos ao seu dispor de segunda a sexta das 10h às 19h.