Chocolate Fracionado Em Pastilha Com Sabor A Caramelo – 1kg

Designação Técnica Fracionado de chocolate em pastilha, de ótimo sabor a caramelo

Ingredientes Gordura vegetal fracionada e totalmente hidrogenada (palmiste), açúcar, caramelo em pó (soro de LEITE, MANTEIGA, maltodextrina, açúcar, LEITE magro), LEITE magro em pó, emulsionantes (e-492, e-322 lecitina de girassol, e-472c), cacau magro em pó, aroma natural, sal e corantes (e-161b, e-160c).

Alergénicos CONTÉM LEITE E DERIVADOS. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, e soja e produtos à base de soja.

Instruções de Uso Utilizado como ingrediente na preparação e decoração de bolos. Derreter o produto a uma temperatura controlada de 45/50 ºC e em agitação constante. Temperar entre os 38/42 ºC para obter uma boa qualidade de secagem e brilho.

Conservação e Transporte Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. E transportar a uma temperatura entre os 15-25ºC. Depois de aberto, manter a embalagem fechada, para preservar as propriedades do produto.

Caso tenha alguma dúvida não hesite em contactar-nos. Estamos ao seu dispor de segunda a sexta das 10h às 19h.