Creme à base de manteiga e chocolate branco para cobertura de bolos, tortas e cupcakes. Também pode ser utilizado como recheio. Extremamente fácil de trabalhar. Pode ser aromatizado. Pode ser colorido com Colours Gel ou Colours Chocolate. A sua textura é ideal para trabalhos de decoração com boquilha de pasteleiro. - Fácil aplicação; - Sabor suave; - Textura cremosa; - Estável à congelação; - Pronto a usar; - Não necessita de frio. Embalagem de 350g

INGREDIENTES
Ganache branca (Açúcar, óleos e gordura vegetal não hidrogenada com óleos soja e girassol e colza milho em porções variáveis, gorduras vegetais 80% (palma, coco)), leite em pó desnatado, soro de leite em pó, água, emulsionante: E471, E475, E322 (lecitina de soja), regulador de acidez: E330, conservante: E202, sorbato de potássio e aroma.


VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100G Parâmetros e Valores
Energia 2651kj/641kcal
Lípidos 56,50g dos quais saturados 25,00g monoinsaturados 13,30g polinsaturados 6,00g
Hidratos de carbono 31,00g dos quais açúcares 31,00g
Fibra 0g
Proteína 1,80g
Sal 0,14g

ALERGÉNIOS
- Cereais que contêm glúten e produtos derivados (a sua presença por contaminação cruzada não pode ser excluída);
- Dióxido de enxofre e sulfitos (a sua presença por contaminação cruzada não pode ser excluída);
- Frutos de casca rija e produtos derivados (a sua presença por contaminação cruzada não pode ser excluída);
- Leite e produtos à base de leite, incluindo lactose (a sua presença por contaminação cruzada não pode ser excluída);
- Ovos e produtos à base de ovos (a sua presença por contaminação cruzada não pode ser excluída);
- Soja e produtos à base de soja (a sua presença por contaminação cruzada não pode ser excluída).